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SPEISEKARTE

Vorspeisen und kleine Gerichte

Kleiner gemischter Salat

2,90 €

Großer gemischter Salat

6,50 €

Milder Ziegenkäse

9,20 €
gratiniert mit hausgemachten Schinken und gemischten Blattsalaten

Bunter Salatteller

9,90 €
mit gebratenen Champignons

Bunter Salatteller

10,50 €
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

Schnittchen mit kaltem Braten

6,50 €
und Remoulade

Hausmacher Sülze

8,80 €
mit Remouladensoße und Röstkartoffeln

„Bauernfrühstück"

9,20 €
Zwiebelröstkartoffeln mit Rührei und Schinken

Gebackener Camembert

6,80 €
mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Butter und Toast

Suppen

Rinderkraftbrühe

3,90 €
mit klassischer Einlage

Ungarische Gulaschsuppe

3,90 €
mit deftiger Einlage

Für die kleinen Gäste

„Pumuckl“

5,20 €
Riesenbockwurst mit Pommes frites und Ketchup

„Tom und Jerry"

2,80 €
Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise

„Kermit"

6,50 €
Kleines Schnitzel mit Pommes frites und Möhrensalat

„Donald Duck"

6,50 €
Chickencrossies mit Remoulade, Pommes frites und Möhrensalat

Aus der Schnitzelpfanne

Jägerschnitzel

9,90 €
auf Toast

Zigeunerschnitzel

9,90 €
auf Toast

Jägerschnitzel

11,50 €
mit Röstkartoffeln

Zigeunerschnitzel

11,50 €
mit Röstkartoffeln

Schweineschnitzel Wiener Art

12,50 €
mit Pommes frites und gemischtem Salat

„Zwiebelschnitzel"

12,90 €
Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat

„Fuhrmannschnitzel"

12,90 €
Schweineschnitzel mit Spiegelei, Tagesgemüse und Röstkartoffeln

„Hawaiischnitzel"

12,90 €
Schweineschnitzel mit Ananas und Käse überbacken, Pommes frites und süßem Salat

Schnitzel mit gebratenen Champignons

12,90 €
Sauce Bernaise und Kartoffelrösti

Pfefferrahmschnitzel

12,90 €
Schnitzel mit Pfefferrahmsoße, Kroketten und Salat

Spezialitäten aus eigener Hausschlachtung

Schlachteplatte

7,90 €
mit Mettwurst, Sülze, Blutwurst, Leberwurst, Butter und Brot

Mettwurstschnittchen

6,50 €

Knochenschinkenschnittchen

6,50 €

Mettwurstschnittchen

7,50 €
mit 2 Spiegeleiern

Knochenschinkenschnittchen

7,50 €
mit 2 Spiegeleiern

Sülzeschnittchen

6,50 €

Leberwurstschnittchen

5,50 €

Blutwurstschnittchen

5,50 €

Hauptgerichte

Schweinemedaillons

15,50 €
mit Sauce Bernaise auf einem Gemüsebett und Berner Rösti

Ragout vom Hirsch

16,50 €
mit Pilzen, Kartoffelkroketten und Apfelmus mit Preiselbeeren

Rumpsteak

17,90 €
mit Kräuterbutter , Pommes frites und gemischtem Salat

Rumpsteak „Madagaskar"

18,50 €
in grüner Pfeffersoße mit Kartoffelkroketten und gemischtem Salat

Pfeffermedaillons

15,50 €
Medaillons vom Schweinefilet mit Lauch-Pfeffersoße, Herzogin-Kartoffeln und Salat

Dessert

„Lippischer Kaiserschmarrn“

5,50 €
Karamellisierter Pickert mit Mandelstiften, Vanilleeis und karamellisierten Pflaumen

Schokoladensouffle

4,90 €
mit flüssigem Kern und Cassissorbet

Himbeerparfait

4,50 €
mit Schokobrownie

Vanille & Schokolade

4,20 €
3 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und heißer Schokoladensoße

Gemischtes Eis

2,40 €

Gemischtes Eis

2,90 €
mit Sahne

Vegi und Fisch

Gebackener Camembert

7,20 €
mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Butter und Toasta

Tagliatelle

10,90 €
in Pesto-Sahnesoße mit Kirschtomaten Rucola und Parmesana

Gemüseschnitzel

11,90 €
mit Sauce Hollandaise, gebratenen Champignons und Rösti

Zanderfilet

16,90 €
mit Sauce Bernaise, Petersilienkartoffeln und Salat

Burger

Pulled Pork Burger

11,90 €
Gezupfter Schweinenacken mit Barbecuesoße, Karotten-Krautsalat und Pommes frites

Chicken Burger

12,90 €
Knusprige Hähnchenbrust mit Wildpreiselbeersoße, Pfirsich, Camembert und Pommes frites

Vegi-Burger

10,90 €
Gebackener Camembert mit Wildpreiselbeersoße und Pfirsich im Burgerbrötchen mit Pommes frites

MITTAGSKARTE

ABENDKARTE